Brasileirissima! Acho que essa é a palavra que mais define essa receita.

 Esse era um dos biscoitos que adorava comprar em feiras de produtos coloniais. Lembro de  uma feira em Niterói, RJ onde tinha uma banca muito charmosa e popular, repleta de cestas cheias de sequilhos de diferentes sabores e cores.

 Sempre gostei de feiras que vendem produtos caseiros e daquelas lojinhas de beira de estrada, parada sempre obrigatória. Subindo a serra, alguns quilômetros antes de chegar em  Teresópolis tinha uma lojinha maravilhosa que vendia legumes, frutas, goiabada cascão, doce de leite e lembro que sempre que passava por lá parava para comprar alguma coisa.  Outra que me vem na memória era a Maquiné, doces caseiros na Rota do Sol entre Osório e Capão da Canoa, no Rio Grande do Sul. Quando morava em Porto Alegre passava alguns dos finais de semana na casa da praia em Capão e os pés de moleque da maquiné eram deliciosos, sem falar na bala de banana, uma das minhas paixões.

Na rodovia entre Viena e Republica Checa paramos num restaurante/lanchonete de beira de estrada que lembrava muito das lojinhas coloniais que encontramos no Brasil e com muitas opções de comida sem glúten. Além de deliciosas comidas, a vista era outro ponto a mais.

Mas a receita de hoje foir tirada so site Rio Sem Glúten e foi feita num dia chuvoso para acompanhar meu chimarrão.

 Sequilhos sem glúten de leite condensado com coco

500g de amido de milho

3 ovos inteiros

1 lata de leite condensado

1 xícara de chá de coco ralado

3 colheres de sopa de margarina

1 colher de sopa de fermento em pó

Preparo: 

Misture todos os ingredientes numa tigela, amassando bem com as mãos, até obter uma massa bem homogênea. Faça bolinhas pequenas. Coloque-as em assadeira, lado a lado. Asse em forno médio, aproximadamente 180 graus, por cerca de 15 minutos. 

Rosenberger é um restaurante no estilo self sevice situado no coração de Viena, perto da Opera House e na rua de fundo do Hotel Sacher.

É uma das opções para quem está em busca de uma refeição rápida já que não precisa esperar pelo garçom e o preço é acessivel. O preço depende do prato. O meu prato de saladas, arroz, grelhado + um refri custou em torno de € 12.00.

 O buffet possui uma variedade muito boa de saladas, arroz, batatas, peixes (massas para quem não tem problema com gluten). Existe também a parte de grelhados onde o chef prepara um suculento bife ou peito de frango na hora.

Endereco: Maysedergasse 2 , 1010 Wien, Áustria

                                                                                            (Palácio de Schönbrunn)

Dentre as várias cidades que visitei nesta última viagem, Viena ( Wien, em alemão), foi disparadamente a que mais me encantou. Eu já tinha uma paixão por essa cidade considerada a capital da música e que durante séculos foi a cidade mais importante da Europa. Essa paixão cresceu ainda mais quando definitivamente a conheci e um post é muito pouco para falar sobre a terra da valsa Danúbio Azul, o mesmo rio que corre por Budapeste e Bratislava, dos concertos e operetas, a Vienna de Sissi, de Strauss, Mozart, de Bethoveen, de Freud, do Palácio de Schönbrunn, Viena dos meus sonhos e patrimônio mundial da Unesco.

Andar por Viena é presentear não somente os olhos com a beleza dos edificios e monumentos cheios de pequenos detalhes…….

mas o ouvido com músicas que são tocadas por todos os cantos da cidade….

e porque não  presentear o paladar com doces e tortas que só de olhar já deixam a gente com água na boca!

 Foi lá que comi a melhor torta sem gluten na confeitaria Gerstner e que de tão bonita e gostosa tira todo o desejo de provar a tão famosa Sacher Torte abaixo. 

Se perder pelas ruelas de Viena é descobrir lugares encantadores como o Palácio de Belvedere, residência de Verão do Príncipe Eugénio de Sabóia, o Parlamento, a feirinha ao ar livre,  encontrar dezenas de charretes pelo caminho, se encantar com a prataria na vitrine da loja ……

e fechar a noite caminhando pelas ruas iluminadas…

E agora, fico aqui ansiosa contando os dias para revê-la novamente no Natal.