Essa receita é da minha cunhada Simome e é um aperitivo muito gostoso.
Limpe as ostras com limão e sal, depois lave e deixe escorrer na peneira.
Para temperar:
Pique cebola, azeitona, pimentão vermelho e amarelo, coentro e acrescente limão, azeite, sal, pimenta. Misture as ostras e é só comer.
O friozinho já chegou e já comecei a ligar o aquecimento em casa. Quando lembro que teremos vários meses de frio, vento e chuva pela frente, fico desanimada. Não sou do tipo que gosta de sair na rua quando está frio e dou mil desculpas para não sair quando está chovendo.
E, como neste final de semana a precisao é de chuva, vou aproveitar e postar algumas receitas pois esta semana estive bem busy.
Estes mini espetinhos me lembram o verão na casa da praia. Como a nossa casa é perto de um grande supermercado, seguidamente os amigos de meus pais davam um pulinho supresa lá em casa para bater um papo antes de fazer as compras. Quando isso acontecia todos já sabiam as suas tarefas. Meu pai com a caipirinha ou chimarrão, minha mãe dando atenção as visitas e eu fazendo os espetinhos, sanduichinho aberto ou fritando pastelzinhos.
Ingredientes:
Presunto
Queijo fresco
Pepino em conserva
Pão fatiado sem glúten ( pode usar esta receita aqui)
Pode usar azeitona, tomate, salame se quiseres
Pique em quadradinhos o presunto, o queijo, o pão e o pepino. Tente fazer todos com o mesmo tamanho para ficar mais bonitinho no palito. A seguir pegue palitinho por palitinho e vai colocando os frios intercalando para fazer um espetinho misto.
